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« Nés de notre imaginaire, vibrez au gré de nos univers »
Manufacture Arssans
Affiche d’époque d’un grand bocal en verre épais débordant de chuques caramélisées en papillotes torsadées colorées, balance de confiseur en laiton, devant une ducasse du Nord au crépuscule.
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Au centre, sur le comptoir en bois patiné d’une boutique foraine, un grand bocal en verre épais aux parois cristallines déborde de chuques caramélisées dorées et brun ambré, des bonbons enveloppés individuellement dans des papillotes torsadées colorées rayées. À côté, des cornets de papier rayé violet et blanc remplis de bonbons, une balance de confiseur en laiton patiné, une poire à confiserie en cuivre et quelques bonbons éparpillés sur le bois complètent la mise en scène, à la lumière chaude des lampions de fête foraine.
L’arrière-plan dévoile une place de ducasse du Nord à la tombée du jour : baraques foraines aux toiles colorées, manège de chevaux de bois illuminé, beffroi gothique d’une grande ville flamande en arrière-plan, silhouettes de promeneurs stylisées. Le ciel strié de pourpres et d’or du couchant, premières étoiles apparaissant, crée l’atmosphère populaire d’une fête patronale — celle des ducasses qui, depuis les confréries médiévales, rythment la vie du Nord.
Cette plaque des années 1900-1920 célèbre la confiserie populaire flamande. Petits drapeaux festifs dorés dans les angles supérieurs, papillotes torsadées dorées dans les angles inférieurs, médaillon ovale doré représentant un beffroi flamand stylisé : chaque ornement évoque la fête. Une création originale et exclusive Manufacture Arssans en hommage à ce caramel artisanal du Nord — recette ch’ti enveloppée dans sa papillote torsadée, bonbon traditionnel des ducasses depuis des générations.
Découvrez aussi toute notre collection Biscuiteries & Confiseries dans l’atelier Manufacture Arssans à Saint-Rémy-de-Provence.
Pour en savoir plus, découvrez la Collection Délices et Gourmandises sur arssans.fr, le site de la marque et de notre atelier.
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