« Nés de notre imaginaire, vibrez au gré de nos univers »
Manufacture Arssans
Pelle à l'épaule, baguettes dorées au bras et four de brique en fond : le fournil d'autrefois tient sur ce magnet en acier aimanté de 6 × 9 cm, fabriqué à Saint-Rémy-de-Provence.
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Toque blanche posée de travers, veste croisée immaculée, le boulanger pose fièrement, sa longue pelle de bois dressée contre l'épaule. Au creux de son bras, trois baguettes dorées aux grignes bien ouvertes ; derrière lui, la gueule ronde du four à pain en brique laisse voir les miches qui finissent de cuire, et un panier d'osier déborde de pains rustiques. Son regard part vers la lumière, serein, celui d'un homme dont le travail est fait avant le lever du jour. « Boulanger de Provence », proclame le titre en lettres bleu nuit.
L'image célèbre un métier-repère : le fournil qui s'allume à quatre heures, l'odeur de pain chaud qui traverse la place du village, la fournée qu'on vient chercher encore tiède. Dans la tradition des portraits de métiers, tout est là — l'outil, le produit, la fierté tranquille — peint dans des ocres qui semblent chauffés par le four lui-même. Les grignes des baguettes, la croûte farinée des miches dans le panier : chaque détail rappelle qu'un bon pain se juge d'abord à l'œil, ensuite à l'oreille, quand la croûte chante.
En magnet, ce morceau de fournil s'invite dans la cuisine : une miniature à collectionner, qui donne faim de bonnes choses dès le petit matin.
Le visuel Boulanger de Provence existe aussi en affiche et plaque décorative dans La Galerie Arssans.
Découvrez aussi toute notre collection de magnets Métiers & artisanat dans l’atelier Manufacture Arssans à Saint-Rémy-de-Provence.
Pour en savoir plus, découvrez la Collection Métiers anciens sur arssans.fr, le site de la marque et de notre atelier.
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