« Nés de notre imaginaire, vibrez au gré de nos univers »
Manufacture Arssans
Toque haute, moustache fière, cuillère et spatule croisées sur la veste blanche : le cuisinier de Provence prend son service en 6 × 9 cm d'acier aimanté, fabriqué à Saint-Rémy-de-Provence.
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Toque monumentale, moustache conquérante et joues rebondies : le cuisinier serre contre sa veste immaculée une cuillère de bois et une spatule croisées, sa casserole étamée à la main, les manches roulées sur des avant-bras solides. Le regard part vers le ciel, guettant l'inspiration du plat du jour. Derrière lui, des champs blonds ondulent jusqu'aux collines, sous une lumière de fin d'après-midi — car ce chef-là cuisine au milieu du paysage qui remplit ses assiettes, entre garrigue et blés mûrs.
« Cuisinier de Provence », proclame le grand script couleur lie-de-vin au bas de l'affiche. Le portrait appartient à la série des métiers de Provence et il en a la tendresse : un chef d'auberge comme on les imagine, généreux, sûr de ses sauces, fidèle au marché du matin. Les blancs de la tenue, posés sur les ors du paysage, font toute la lumière de la scène — on croirait l'enseigne peinte d'un relais de route nationale, du temps des menus à l'ardoise.
Aimanté au réfrigérateur, il devient le plus indulgent des chefs de brigade : celui qui surveille les fourneaux de la maison sans jamais hausser le ton, et qui pardonne volontiers un plat trop cuit.
Le visuel Cuisinier de Provence existe aussi en affiche et plaque décorative dans La Galerie Arssans.
Découvrez aussi toute notre collection de magnets Métiers & artisanat dans l’atelier Manufacture Arssans à Saint-Rémy-de-Provence.
Pour en savoir plus, découvrez la Collection Métiers anciens sur arssans.fr, le site de la marque et de notre atelier.
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