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« Nés de notre imaginaire, vibrez au gré de nos univers »
Manufacture Arssans
Affiche d’époque d’un comptoir d’affineur en marbre, camemberts à divers stades d’affinage, livarot ceinturé, pont-l’évêque carré, balance Roberval et grand livre Beaurepaire & Fils.
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Au centre, un comptoir d’affineur en marbre blanc veiné gris dans une crèmerie d’époque présente une mise en scène professionnelle : trois camemberts à différents stades d’affinage alignés — jeune, à point, bien fait —, un livarot ceinturé de ses cinq lanières de laîche, un pont-l’évêque carré à croûte orangée, une balance Roberval en laiton doré, des étiquettes manuscrites à la plume, et un grand livre de comptes relié cuir noir frappé de lettres dorées « Beaurepaire & Fils ».
L’arrière-plan dévoile l’intérieur d’une crèmerie-affinage normande de la fin du XIXᵉ siècle : étagères de bois ciré chargées de boîtes anciennes étiquetées, claies d’affinage en osier suspendues, hygromètre ancien au mur, fenêtre à petits carreaux donnant sur une rue pavée de Pont-l’Évêque. L’atmosphère feutrée et patinée par le temps enveloppe la scène — celle des maisons d’affinage normandes fondées sous la IIIᵉ République.
Cette plaque Art Déco des années 1920-1930 célèbre les affineurs normands. Médaillons d’expositions agricoles, blason familial stylisé, feuilles de chêne et arabesques Art Déco dorées : chaque ornement évoque l’expertise. Une création originale et exclusive Manufacture Arssans en hommage à ces grandes maisons d’affinage de Normandie — fondées en 1873 sous Mac-Mahon — qui ont transformé la fabrication fermière en industrie d’expertise.
Découvrez aussi toute notre collection Fromages dans l’atelier Manufacture Arssans à Saint-Rémy-de-Provence.
Pour en savoir plus, découvrez la Collection Délices et Gourmandises sur arssans.fr, le site de la marque et de notre atelier.
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D'autres œuvres originales et exclusives de la même collection — chacune imaginée et imprimée dans notre atelier de Saint-Rémy-de-Provence.