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« Nés de notre imaginaire, vibrez au gré de nos univers »
Manufacture Arssans
Affiche vintage d’un assortiment de caramels mous au beurre fermier, dans un atelier de confiserie des années 30.
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Sur un drap de coton crème, une généreuse composition de caramels mous s’organise avec gourmandise. Au centre, un grand caramel à demi déballé de son papier ciré laisse voir la pâte ambrée onctueuse et brillante. Autour, une vingtaine de caramels entiers dans leurs emballages cirés de couleurs variées (crème, kraft, vert d’eau, rose pâle) ; trois caramels déjà déballés révèlent la texture luisante du sucre cuit. À droite, une boîte en fer-blanc lithographié ouverte affiche en lettres dorées Art Déco l’inscription Caramboule.
À gauche, une lichette de pâte coulante en cours de découpe sur une planche de marbre rappelle le geste de fabrication. La lumière chaude rasante venant de la gauche souligne les volumes onctueux des caramels. L’arrière-plan dévoile un atelier de confiserie des années 30 : marbres de travail au fond, cuves de cuivre rouge accrochées à un mur, longues spatules de bois, silhouette d’un confiseur en blouse blanche et toque retournant une pâte sur le marbre.
Cette plaque Art Déco géométrique célèbre le savoir-faire des caramels au beurre fermier. Volutes de sucre cuit en or patiné dans les angles, frise de petits caramels stylisés en bandeau bas, motifs géométriques en marge : chaque ornement évoque la fluidité et l’élégance du caramel. Une création originale Manufacture Arssans en hommage à ces confiseries patiemment cuites au feu doux qui ont fait la renommée d’une tradition artisanale française.
Découvrez aussi tous nos magnets Confiseries de l’enfance dans l’atelier Manufacture Arssans à Saint-Rémy-de-Provence.
Pour en savoir plus, découvrez la Collection Délices et Gourmandises sur arssans.fr, le site de la marque et de notre atelier.
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