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Manufacture Arssans
Des barres de nougat blanc piquées d’amandes et de pistaches reposent dans un plat en terre vernissée, entre des fleurs d’amandier roses et des fruits secs éparpillés : un mug gourmand en céramique blanche de 330 ml, imprimé par sublimation à la commande à Saint-Rémy-de-Provence.
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On casse un morceau de nougat, il colle un peu aux dents, et le goût du miel et de l’amande grillée envahit tout. Ce mug est fait pour accompagner ces petits plaisirs sucrés : une tasse de café noir, un carré de nougat, et la journée prend une autre couleur.
Le décor sent les fêtes de fin d’année en Provence, quand le nougat blanc rejoint le noir sur la table des treize desserts. Mais il a aussi le parfum du printemps, avec ses branches d’amandier fleuries qui annoncent la récolte à venir. Une gourmandise pour toute l’année.
À gauche, une branche d’amandier aux fleurs roses et blanches, entourée de grandes feuilles vertes, s’élève au-dessus d’une amande décortiquée. Au centre, plusieurs barres de nougat blanc, coupées net, laissent voir leurs amandes entières et leurs pistaches vertes ; trois sont empilées dans un plat creux en terre vernissée ocre et vert, une autre est posée devant. Des amandes, des pistaches dans leur coque entrouverte et quelques miettes de nougat parsèment le sol. À droite, d’autres fleurs d’amandier ferment la scène. Aucun lettrage ; une nature morte à la touche délicate.
Le nougat blanc, mélange de miel, de blancs d’œufs battus et d’amandes, est une spécialité de Provence, et celui de Montélimar en a fait la renommée. Il figure parmi les treize desserts de Noël, aux côtés du nougat noir. Notre décor rend hommage à ce savoir-faire de confiseur : il a été composé avec l’intelligence artificielle, puis ajusté à l’atelier pour que chaque amande soit à sa place.
Pour un bec sucré, un confiseur, une amie qui prépare les treize desserts chaque Noël, ou des proches installés loin de la Provence qui regrettent ses douceurs. Il accompagne parfaitement une boîte de nougat pour les fêtes, un anniversaire ou un cadeau d’hôte, et se garde ensuite pour tous les goûters.
Retrouvez toute la série dans nos mugs gourmandises et douceurs.
Pour prolonger la découverte, voyez les douceurs de la Manufacture Arssans sur arssans.fr, le site de la marque et de notre atelier.
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